Tradičná ale aj medzinárodná kuchyňa s netradičným prevedením a s najnovšími receptúrami, čersvé suroviny, naše domáce semolínové cestoviny, rímska jedinečná pizza a omnoho viac. Na toto všetko sa môžete tešiť v jedálnom lístku. Prajeme dobrú chuť!
___________________________________________________________________
s fresh listovým šalátom a domácim opečeným chlebom (200g)
s naším domácim chlebom, chrenom a horčicou (200g)
s jemným paprikovým chilli olejom a naším domácim chlebom (260g)
s kečupom (200g)
šunkou od kosti a pažítkou (260g)
s vajíčkom, syrom feta, pistáciami, sezamom a malinami (200g)
karamelizovanou hruškou, medovými orechmi a pistáciami (150g)
so šunkou, americkým syrom, cibuľovým chutney, kyslou uhorkou a kečupom (200g)
s javorovým sirupom a ovocím (200g)
s citrónom, cukrom a naším medom (0,20l)
(0,04l)
slovenský remeselný ružový gin (0,04l)
maslová brioška, 2x hovädzie smash mäso, sriracha mayo, slanina, vajíčko, pažitka, americký syr (250g/160gň
tortilla, miešané vajíčka, šunka, avokádo, strúhaný syr, paradajky, chimichurri, pečené vajíčko, nakladaná zelenina, zaúdená aioli (300g)
naše domáce špagety, žĺtok, guanciale, parmezán (350g)
s vajíčkom, syrom feta, pistáciami, sezamom a cherry paradajkami (200g)
náš domáci chlieb, vajíčka, naša chef omáčka, pažitka (200g/100g)
šunkou od kosti a pažitkou (260g)
náš domáci chlieb, prosciutto, mozzarella, paradajka (200g)
s domácim tvarohovým krémom na spôsob pribináčika a lieskovo-orieškovou omáčkou (200g)
mozzarella, vajíčko, guanciale, čierne korenie, parmezán, zaúdená aioli (450g)
s koreňovou zeleninou a domácim pečeňovým knedlíkom (0,33l)
s bylinkami, drveným čerstvým korením a syrovým sandwichom (0,33l)
s grilovanými maslovými hubami, vajíčkom, domácim chlebom, bylinkami a paprikovým olejom (0,40l)
s domácim opečeným švábkovým chlebom a našimi domácimi cesnakovými hranolkami (200g/100g)
na našom somácom opečenom chlebe s chimichurri salsou (250g/150g)
s paprikovou chef mayo a BBQ omáčkou (200g)
s cesnakom, maslom, bylinkami, olivovým olejom a domácim chlebom (250g)
s našimi domácimi zemiakovými hranolkami, paradajkovo-koriandrovou salsou, medovo-horčicovou omáčkou, chimichurri salsou, parmezánom a jalapeño (300g)
so zaúdenou omáčkou alebo preliate cheddarovou omáčkou (400g)
maslová brioška, 2 plátky hovädzieho smash mäsa, 2 plátky cheddaru, náš domáci kečup, horčica, cibuľka, naše domáce kyslé uhorky (250g/160g)
maslová brioška, 2 plátky hovädzieho smash mäsa, cheddar, naša papriková chef mayo, naše domáce nakladané kyslé uhorky, slaninovo - cibuľový džem, slanina (250g/160g)
maslová brioška, 2 plátky hovädzieho smash mäsa, 2 plátky cheddaru, pečená cibuľa, naša papriková chef mayo (250g/160g)
maslová brioška, 2 plátky hovädzieho smash mäsa, 2 plátky cheddaru, šalát, paradajka, nakladaná cibuľa, naše domáce nakladané uhorky, medovo-horčicová omáčka, slanina, chimichurri salsa (250g/160g)
maslová brioška, šalát tahinislaw, chrumkavé kuracie mäso marinované v kórejskej omáčke, naše domáce nakladané uhorky, koriander (250g/160g)
tortilla, hovädzie ragú, naša BBQ omáčka, šalát, naše domáce nakladané uhorky, vyprážaná mozzarella, cibuľové chutney, cheddar, ryža, jalapeño (380g/160g)
tortilla, grilované kuracie prsia, naša papriková chef mayo, šalát, mozzarella, cheddar, avokádové pyré, kyslá smotana (400g/150g)
steakové mäso zapečené v domácom chlebe s kyslou uhorkou, pečená karamelizovaná cibuľa, cheddar, jemné horčicové maslo (300g/150g)
marinované kuracie mäso, ľadový šalát, kyslá smotana, paradajkovo - koriandrová salsa, mexické korenie, domáca zaúdená (270g/120g)
hovädzie mäso, ľadový šalát, cibuľka, koriander, paradajka, strúhaný syr, kyslá smotana, mexické korenie (270g/120g)
grilované krevety, ľadový šalát, ananás, avokádové pyré, koriander, limetka, kyslá smotana (270g)
s omáčkou z modrého syra, karamelizovanou hruškou, pistáciami, zeleným olejom a dusenou ryžou (400g/150g)
s našou BBQ omáčkou a paprikovou chef mayo (280g/200g)
dusené kuracie mäso v krémovej maslovo-paradajkovej omáčke s originálnym indickým korením, dusenou ryžou s koriandrom a naším domácim šalátom tahinislaw (400g/150g)
s hrubozrnnou horčicou, zaúdenou mayo a kaparami (270g/250g)
vyprážaná treska v pivnom cestíčku z nášho remeselného piva Dr. Flámm s domácimi zemiakovými hranolkami s morskou soľou, bylinkami, domácou tatárskou omáčkou, citrónom a hráškom s mätou (400g/150g)
s domácou tatárskou omáčkou, british mayo, maslovými zemiakmi a nakladanou zeleninou (400g)
s omáčkou demi-glace (150g)
(Argentína) s omáčkou demi-glace (200g)
(150g)
s kuracím mäsom, zeleninou, arašidmi, koriandrom a domácou sójovou zálievkou (400g/150g)
s hovädzím mäsom, kokosovým mliekom, kúskami manga a sušenej paradajky (400g/150g)
naša domáca cestovina casarecce s pomodoro omáčkou, vodkou, smotanou, guanciale a parmezánom (380g)
naša domáca cestovina casarecce s maslom, parmezánom, čiernym korením a salsicciou (380g)
naša domáca cestovina casarecce s omáčkou z modrého syra, karamelizovanou hruškou, pistáciami a parmezánom (380g)
naše domáce sépiové tagliatelle s pomodoro omáčkou, lososom, krevetami, citrónom a bylinkami (380g)
pomodoro omáčkou, parmezánom, ricottou a bazalkou (380g)
mix zeleniny a listového šalátu s avokádovým pyré, paradajkovo-koriandrovou salsou, grilovaným kuracím mäsom, tortilla chipsom a domácim opečeným chlebom (380g/150g)
mix zeleniny a listového šalátu s jablkovo-javorovou zálievkou, karamelizovanou hruškou, burratou, pistáciami a domácim opečeným chlebom (400g)
malinovou zálievkou, pečenými medovými orechmi, avokádom, cherry paradajkami, sušenými brusnicami, mangom a domácim opečeným chlebom (330g/150g)
pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, bazalka, vyzretý syr grana Padano, olivový olej (550g)
pomodoro omáčka, mozzarella di bufala, bazalka, vyzretý syr grana padano, olivový olej (550g)
pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, šunka mortadella, pistácie, mascarpone, vyzretý syr grana padano olivový olej (550g)
mascarpone základ, mozzarella for di latte, šunka mortadella, pistácie, vyzretý syr grana padano, olivový olej (550g)
pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, prosciutto crudo, rukola, cherry paradajky, medovo-horčicová aioli, vyzretý syr grana padano (550g)
pomodoro omáčka, salsiccia, mozzarella for di latte, čerstvé chilli, vyzretý syr grana Padano, sriracha aioli, olivový olej (550g)
pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, šunka prosciutto cotto, kukurica (550g)
pomodoro omáčka, pikantná saláma, mozzarella for di latte, vyzretý syr grana padano, bazalka, čerstvé chilli, olivový olej (550g)
pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, gorgonzola, vyzretý syr grana Padano, ricotta (550g)
pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, bazalka, cherry paradajky, rukola, burrata, parmezán, šalvia, olivový olej, čerstvá bazalka, bylinková salsa (550g)
pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, gorgonzola, kapary, prosciutto crudo (550g)
pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, cheddar, saláma, ananás, jalapeño (550g)
pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, losos, krevety, parmezán, olivový olej, citrón (550g)
rímske pizzové cesto, pomodoro omáčka s cesnakom a oreganom, olivový olej (380g)
s olivovým olejom a parmezánom (200g)
mozzarellou, parmezánom a cesnakom (200g)
(300g)
a domácou tatárskou omáčkou (200g)
a strúhaným syrom (250g)
s dusenou ryžou a s kompótom z ananásu a manga (200g/60g)
(150g)
(200g)
(200g)
(150g)
(200g)
(200g)
(150g)
(40g)
(40g)
(40g)
(40g)
(40g)
(40g)
(40g)
(40g)
mäta, Mirkin domáci malinový sirup, ovocie, citrón (0,30l)
zázvor, Mirkin domáci jahodový sirup, ovocie, limetka (0,30l)
Mirkin domáci jahodový sirup, ovocie, mäta, limetka, sóda (0,30l)
Mirkin domáci malinový sirup, ovocie, mäta, citrón, sóda (0,30l)
Mirkin domáci mangový sirup, mäta, pomaranč, sóda (0,30l)
Mirkin domáci bazový sirup, mäta, citrón, sóda (0,30l)
Mirkin domáci uhorkový sirup, mäta, limetka, sóda (0,30l)
Mirkin domáci sirup citronáda – bazalka, mäta, limetka, citrón, sóda (0,30l)
Aperol, Frizzante, sóda, pomaranč (0,15l)
Campari, Frizzante, sóda, pomaranč (0,15l)
Campari, Frizzante, pomarančový džús, sóda, pomaranč (0,15l)
Sarti, Frizzante, sóda, limetka (0,15l)
Frizzante, sóda, Mirkin domáci bazový sirup, mäta (0,15l)
Martini bianco, tonic, citrón, sóda (0,15l)
Martini fiero, tonic, pomaranč, sóda (0,20l)
Limoncello, Frizzante, sóda, citrón, mäta (0,15l)
Frizzante, pomarančový džús (0,20l)
Frizzante, pomarančová šťava, Mirkin domáci mangový sirup, ovocie, cukor (1,00l)
vodka, Passoa, ananásový džús, Mirkine domáce maracuja pyré, limetka, vanilkový sirup (0,18l)
3 druhy rumov, ananásový džús, limetka, Grenadína, Absinth (0,25l)
gin, citrónová šťava, cukrový sirup (0,07l)
čerešňový gin, citrónová šťava, cukrový sirup (0,07l)
rum, Mirkine domáce mangové pyré, Mirkin domáci mangový sirup, citrón (0,16l)
rum, kokosový sirup, ananásový džús, smotana (0,18l)
vodka, Bols white cacao, Kahlúa, espresso (0,18l)
rum, Malibu, cukrový sirup, vanilkový sirup, smotana, espresso (0,20l)
vodka, Cointreau, brusnicový džús (0,20l)
rum, mäta, limetka, hnedý cukor (0,20l)
rum, limetka, mäta, Mirkine domáce mangové pyré, hnedý cukor, limetková šťava, sóda (0,20l)
Absint, Kahlúa, Baileys (0,05l)
Aperol sirup, sóda, pomaranč, tonic (0,15l)
kokosový sirup, ananásový džús, smotana (0,15l)
limetka, mäta, hnedý cukor, jablkový džús, sóda (0,20l)
limetka, mäta, Mirkine domáce mangové pyré, hnedý cukor, jablkový džús sóda (0,20l)
nealkoholický gin, tonic, limetka (0,15l)
gin, tonic, limetka (0,14l)
gin, tonic, citrón (0,15l)
Sicilian pink grapefruit gin, tonic, grapefruit (0,14l)
slovenský remeselný gin, tonic, limetka (0,14l)
slovenský remeselný ružový gin, tonic, ovocie (0,14l)
cherry gin, tonic, ovocie (0,14l)
espresso s vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou (9g)
espresso s mliekom, cukrom a ľadom (9g)
espresso s mliekom, cukrom, ľadom a šľahačkou (9g)
espresso s mliekom, cukrom, ľadom a vanilkovou zmrzlinou (9g)
espresso s mliekom, cukrom, ľadom, vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou (9g)
espresso so šľahačkou a strúhanou čokoládou (9g)
espresso s Baileys a šľahačkou (9g)
espresso s Jamesnom a šľahačkou (9g)
spresso s Amarettom a šľahačkou (9g)
espresso s vaječným likérom a šľahačkou (9g)
espresso s čokoládovým vaječným likérom a šľahačkou (9g)
100 % zelený čaj Matcha s našľahanou mliečnou penou (0,24l)
100 % zelený čaj Matcha s našľahanou mliečnou penou a Mirkiným domácim sirupom do kávy podľa ponuky (0,24l)
spojenie 100 % zeleného čaju Matcha a horúcej jablkovej šťavy (0,24l)
spojenie 100 % zeleného čaju Matcha a cherry sirupu (0,24l)
spojenie 100 % zeleného čaju Matcha a Mirkinho domáceho maracuja a pyré (0,24l)
čierny čaj Assam (južná India), citrónová tráva, citrónová kôra, mučenka (0,35l)
zelený čaj Sencha 83 % (Čína), citrónová tráva, citrónová kôra (0,35l)
kúsky jabĺk, citrónová tráva, lístky černice, šípky, mäta, harmanček, pomarančová kôra, mrkva, mučenka, nevädza modrá, tymián (0,35l)
šípky, jahody, kúsky jabĺk, ibištek, pomarančová kôra, baza čierna (0,35l)
(9g)
(9g)
espresso s mliečnou penou (9g)
dvojité espresso (18g)
dvojité espresso s mliečnou penou (18g)
espresso s mliečnou penou (9g)
espresso s mliečnou penou a sirupom do kávy (9g)
espresso s mliekom a mliečnou penou (9g)
espresso s mliekom, mliečnou penou a sirupom do kávy (9g)
espresso s mliekom a mliečnou penou (9g)
espresso s mliekom, mliečnou penou a sirupom do kávy (9g)
(9g)
s citrónom, cukrom a naším medom (0,20l)
zázvorovo-mätový čaj s citrónom, cukrom a naším medom (0,20l)
sýtená, nesýtená (0,375l fľ.)
sýtená, nesýtená (0,75l fľ.)
(0,20l fľ.)
pomaranč, multivitamín, jahoda, čierna ríbezľa, jablko, grapefruit, ananás, hruška (0,20l fľ.)
(0,10l)
(0,10l)
(0,25l plech.)
(0,33l fľ.)
(0,33l fľ.)
(0,33l fľ.)
(0,40lň
(6 x 0,33l fľ.)
(0,04l)
Bianco, Dry, Fiero (0,10l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
stock, citrus (0,04l)
(0,04l)
podľa aktuálnej ponuky (0,04l)
(0,04l)
slovenský remeselný bylinný likér (0,04l)
(0,04l)
original, čokoládový (0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
slovenský remeselný gin (0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
(0,04l)
suché, Velkeer Winery, Slovensko (0,10l)
sladké, Reya, Nemecko (0,10l)
polosladké, Velkeer Winery, Slovensko (0,10l)
suché, Forte Alto, Taliansko (0,10l)
suché, Frizzante, Taliansko (0,10l)
suché, Velkeer Winery, Slovensko (0,75l fľ.)
suché, Velkeer Winery, Slovensko (0,75l fľ.)
polosladké, Reya, Nemecko (0,75l fľ.)
suché, Forte Alto, Taliansko (0,75l fľ.)
suché, Domane Wachau, Rakúsko (0,75l fľ.)
suché, Sileni, Nový Zéland (0,75l fľ.)
polosuché, Nichta Winery, Slovensko (0,75l fľ.)
polosladké, Velkeer Winery, Slovensko (0,75l fľ.)
polosladké, Velkeer Winery, Slovensko (0,75l fľ.)
suché, Nichta Winery, Slovensko (0,75l fľ.)
suché, Nichta Winery, Slovensko (0,75l fľ.)
suché, Tagaro Pinataro, Taliansko (0,75l fľ.)
suché, EL Coto, Španielsko (0,75l fľ.)
suché, Forte Alto, Taliansko (0,75l fľ.)
extra dry, Ca di Rajo, Taliansko (0,75l fľ.)
dolce, Ca di Rajo, Taliansko (0,75l fľ.)
extra dry, Brilla, Taliansko (0,75l fľ.)
extra dry, Brilla, Taliansko (0,75l fľ.)
extra dry, Contarini, Taliansko (0,75l fľ.)
brut, Francúzsko (0,75l fľ.)
brut, Francúzsko (0,75l fľ.)
biele, Codorniú, Španielsko (0,75l fľ.)
biele, Miguel Torres, Španielsko (0,75l fľ.)
ružové, Miguel Torres, Španielsko (0,75l fľ.)
červené, Miguel Torres, Španielsko (0,75l fľ.)